Tarif Arama

Haşhaşlı Rulo Çörek

Haşhaşlı Rulo Çörek Tarifi (26 Adet)

Haşhaşlı Rulo Çörek İçin Malzemeler :

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant kuru maya
  • 5,5 su bardağı un
  • İç Malzemesi İçin:
  • 6 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı

Haşhaşlı Rulo Çörek Nasıl Yapılır?

Haşhaşlı Rulo Çörek Yapılışı :

Derin bir kaba 2 su bardağı ılık süt, 1 paket instant kuru maya ve 3 yemek kaşığı toz şeker koyun. Eliniz ile karıştırın. Daha sonra 1 su bardağı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve 5 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Diğer tarafta derin bir kase içine 6 yemek kaşığı haşhaş ezmesi koyun. Üzerine 1-2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı sıvıyağı azar azar koyup, karıştırın. Haşhaş ezmesi sürülebilen bir kıvamda olacaktır. Bu yüzden sıvıyağı kontrollü bir şekilde ekleyin. Ardından mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölün.

Daha sonra 1. hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerinde çok kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine haşhaşlı karışımın yarısını her tarafına gelecek şekilde sürün. Hamuru rulo şeklinde sarın. Yaklaşık 3 parmak kalınlığında dilimlere ayırın.

Haşhaşlı rulo çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralarında 1-2 cm boşluk kalacak şekilde dizip, tepside 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Diğer 2. hamur içinde aynı işlemi uygulayın. Ardından haşhaşlı rulo çöreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Haşhaşlı Rulo Çörek

Haşhaşlı rulo çörekler piştikten sonra fırından çıkartıp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.