Tarif Arama

Galeta Unlu Patlıcan Kızartması

Galeta Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi (5 Kişilik)

Galeta Unlu Patlıcan Kızartması İçin Malzemeler :

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1/2 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı silme tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Galeta Unlu Patlıcan Kızartması Nasıl Yapılır?

Galeta Unlu Patlıcan Kızartması Yapılışı :

Galeta unlu patlıcan kızartması yapımında; öncelikle küçük bir tabak içine 1 su bardağı galeta unu koyun. Başka küçük bir tabağa ise yarım su bardağından biraz fazla un ve 1 çay kaşığı silme tuz koyup, karıştırın. Geniş bir tabak içine de 2 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Daha sonra 3 adet orta boy patlıcanı yıkayıp, kabuğunu alacalı soyun. Ardından patlıcanları halkalar halinde çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.

Kestiğiniz patlıcan dilimlerini ilk olarak arkalı önlü una bulayın. Patlıcanları una buladıktan sonra çırpılmış yumurtaya arkalı önlü bulayın. Yumurtaya buladıktan sonra galeta ununa bulayın. Galeta unlu patlıcan dilimlerini kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın.

Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık Bir Lezzet : Galeta Unlu Patlıcan Kızartması

Galeta unlu patlıcanlar kızardıktan sonra kağıt havlu serili bir tabak üzerine alıp, yağının süzülmesini sağlayın. Hazırladığınız galeta unlu patlıcan kızartmasını sıcak olarak yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Galeta Unlu Patlıcan Kızartması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 5 kişilik galeta unlu patlıcan kızartması içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.