Fırında Soslu Somon Balığı Yapılışı :
Fırında soslu somon balığı için, ilk olarak bir kase içine yarım çay bardağı zeytinyağı dökün. Yağın üzerine yarım limon suyu, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kekik, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Tüm sos malzemelerinin iyice karışmasını sağlayın.
Diğer tarafta 2 dilim somon balığını yayvan bir kap içine koyun. Üzerlerine hazırladığınız sosu dökün ve eliniz ile güzelce harmanlayın. Daha sonra balıkların üzerini streç film ile kapatıp, yarım saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen somon balıklarını bir fırın kabının içine koyun. Ardından balıkları aldığınız kaptaki sosun içine 2 adet orta boy patates, 2 adet kapya biber, 2 adet yeşil biber ve 1 adet orta boy soğanı orta kalınlıkta doğrayıp, ekleyin. Ardından eliniz ile güzelce harmanlayın. Sebzeleri de fırın kabının içine güzelce yerleştirin. Ardından somon balıklarının üzerine birer dilim limon ve kenar kısımlarına birer tane defne yaprağı yerleştirin.
Son olarak fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 35 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Daha sonra yağlı kağıdı alıp, balıkları tekrardan fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 5-10 dakika da bu şekilde pişirmeye devam edin.
Fırında soslu somon balığı piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Fırında Soslu Somon Balığı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 55 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik fırında soslu somon balığı içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?