Çörek Otlu Mini Kurabiye Yapılışı :
Çörek otlu mini kurabiye yapımında; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Tereyağı yerine margarinde kullanabilirsiniz. Ardından 1 adet yumurtanın sarısını kurabiyelerin üzerine sürmek için ayırıp, akını kaba ekleyin ve yarım su bardağı sıvı yağ dökün. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ve yarım çay bardağı kadar çörek otu koyun. Tüm malzemeleri eliniz ile güzelce karıştırın. Son olarak malzemelerin üzerine 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağına yakın unu azar azar koyun. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız çörek otlu kurabiye hamurundan küçük parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak minik toplar şekline getirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin ve üzerlerine başta ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Çörek otlu mini kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Çörek Otlu Mini Kurabiye Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 30 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 75 adet çörek otlu mini kurabiye içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?