Anne Usulü Mozaik Pasta Yapılışı :
Anne usulü mozaik pasta yapımı için; öncelikle küçük derin bir sos tavası içine 3 yemek kaşığı tereyağı koyun ve yakmadan sadece erimesini sağlayın. Ardından eriyen yağın üzerine 7 yemek kaşığı toz şeker ve 3 yemek kaşığı dolusu kakao ekleyin. Daha sonra sos malzemelerinin üzerine 1 su bardağı süt dökün. Şeker tamamen eriyene kadar tüm sos malzemelerini çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Sosu ısıtmanız yeterli olacaktır. Kaynatmanıza gerek yok. Ardından sosu ocak üzerinden alıp, kenarda soğumaya bırakın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Diğer tarafta 2 paket pötibör bisküviyi (350 gr) eliniz ile çok küçük olmayacak şekilde parçalayın. Bisküviler pastanın içinde görüneceği için çok fazla ufak olmamasına dikkat edin. Ardından bisküvilerin üzerine yarım su bardağı fındığı biraz döverek ekleyin.
Son olarak başta hazırladığınız sosu bisküvilerin üzerine güzelce gezdirerek, dökün. Daha sonra tüm harcı bisküvileri ezmeden yavaşça karıştırın. Bisküvilerin tamamen sosa bulandığından ve sosu güzelce çektiğinden emin olun.
Daha sonra tezgah üzerine büyük bir buzdolabı poşeti serin. İsteğe göre streç film de kullanabilirsiniz. Buzdolabı poşetin üzerine hazırladığınız soslu bisküvili karışımı koyun. Karışımı poşete güzelce sarın. Elleriniz ile yanlardan ve uç kısımlardan bastırıp, şekil verin. Ardından derin dondurucuya koyun ve en az 2 saat dondurucuda bekletin.
Hazırladığınız anne usulü mozaik pastayı dondurucudan çıkartın. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.
Anne Usulü Mozaik Pasta Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 10 kişilik anne usulü mozaik pasta içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?