Köfteli Tarifler | Yemek Tarifleri

Köfteli Tarifler

Köfteli Tarifler dediğimiz 12 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Köfteli Tarifler

Salçalı Pirinçli Sulu Köfte,Sebzeli Şiş Köfte,Köfte Mantolu Patlıcan,Köfteli İskender Kebabı,Fırında Patlıcan Kebabı,Nohutlu Misket Köfte,Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates,Köfteli Patlıcan Sarma,Domates Soslu Köfteli Makarna,Fırında Köfteli Karnabahar,Yufkalı Şiş Kebap,Karnabahar Köftesi seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 12 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Salçalı Pirinçli Sulu Köfte Tarifi : ... Diğer taraftan derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Daha sonra tencereye 800 ml sıcak su döküp, kaynatın. Kaynayan suya hazırladığınız köfteleri tek tek atın. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyin. Salçalı pirinçli sulu köfte yemeğini yaklaşık 20 dk pişirin (pirinçler şişene kadar pişirin). Pişen salçalı pirinçli sulu köfte yemeğinin üzerine nane ve pulbiber serpiştirip, karıştırın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre salçalı pirinçli sulu köft... (devamını oku)

Sebzeli Şiş Köfte Tarifi : ... 1er cm kalınlık da halkalar halinde kesin. Daha sonra patlıcanları tuzlu su içinde 15 dk bekletin. Patlıcanların acı suyunu süzüp, kurulayın. Daha sonra 3 adet patlıcanı ve köfteleri kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Diğer taraftan 3 adet domates ve 3 adet yeşil biberi doğrayın. Şişe sırasıyla köfte, patlıcan, domates ve biber olmak üzere sıralayın. Hazırladığınız sebzeli şiş köfteleri fırın kabına yerleştirin. Sebzeli şiş köftelerinin üzeri için bir kaba 1 tatlı kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağı su döküp, iyice karıştırın. Domates s... (devamını oku)

Köfte Mantolu Patlıcan Tarifi : ... Son olarak 1 yemek kaşığı galeta unu, tuz ve baharatları da ilave edip, iyice yoğurun. Daha sonra bir strech filmi tezgah üzerine serin. Köfte harcından bir parça alın. Strech filmin üzerine köfte harcını elinizle yayın. Orta kısmına bir adet közlenmiş patlıcanı yerleştirin. Strech film yardımıyla sıkıca köfte harcını, közlenmiş patlıcanın üzerine sarın. Son olarak elinizle köfte mantolu patlıcanın uç kısımlarını düzeltin. Hazırladığınız köfte mantolu patlıcan yemeğini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzerleri kızarana k... (devamını oku)

Köfteli İskender Kebabı Tarifi : ... Kızgın yağ içerisinde köftenin iki tarafını da kızartın. Diğer taraftan 1/2 pideyi küp küp kesin. Önceden ısıtılmış fırına verip, 2 dk kadar ısıtın. Diğer taraftan küçük bir tava içine 2 yemek kaşığı tereyağ ve 1 çay bardağı domates püresi koyup, 1-2 dk pişirin. 2 adet yeşil biberleri de az miktar kızartın. Daha sonra ısınmış olan pideleri servis tabağına koyun. Pidelerin üzerlerine 1 kase çırpılmış yoğurt dökün. Üzerine hazırladığınız domatesli karışımı dökün. Son olarak kızarmış köfteleri ve biberleri yoğurtlu pidenin üzerine ... (devamını oku)

Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi : ... Hazırladığınız kıyma harcını iyice yoğurun. Hazırladığınız kıyma harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Patlıcanları ve köfteleri kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Ardından orta boy bir fırın kabına yan yana olacak şekilde birer patlıcan birer köfte ve tekrar patlıcan dilimi yerleştirin. En son patlıcan diliminin sonuna domates dilimi yerleştirin. Kalan boşluklara da biber dilimleri ilave edin. Hazırladığınız patlıcan kebabını önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Fırında patlıcan ... (devamını oku)

Nohutlu Misket Köfte Tarifi : ... 2 dakika kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. 1 dakika kadar daha kavurun. Daha sonra üzerine 700 ml sıcak su dökün. Su kaynamaya başladıktan sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Daha sonra misket köfteleri yavaş yavaş koyup, karıştırın. Son olarak tuz ve karabiberi ekleyin. Kısık ateşte 25 dakika kadar pişirin. Nohutlu misket köfte piştikten sonra içine tereyağı ekleyip, 1 taşım kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp... (devamını oku)

Fırında Kaşarlı Köfte Ve Patates Tarifi : ... Daha sonra köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlak şekil verip, kızgın yağ içinde kızartın. Orta boy bir fırın kabına kızarttığınız patateslerin bir kısmını koyun. Üzerlerine kızarttığınız köfteleri de ekleyin. Tekrardan köftelerin üzerine kalan patates dilimlerini yerleştirin. Son olarak patates dilimlerinin üzerlerine 2 adet dilimlenmiş domates dilimlerini koyun. Daha sonra bir kap içine, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 su bardağı su ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız salçalı sosu fırın kabının içine dökün. Köfteli kaşarlı köfte yemeğini, önc... (devamını oku)

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi : ... Kızgın yağ içinde hafifçe kızartın. Kızaran köfteleri patlıcan dilimlerinin içine koyup, rulo şeklinde sarın. Patlıcan dilimlerinin uç kısımları altta kalacak şekilde fırın kabına yerleştirin. Ardından köfteli patlıcanların aralarına domates dilimlerini yerleştirin. Fırın kabının içine 5 yemek kaşığı su dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına verip, 15-20 dk kadar pişirin. Domates sosu için; Domateslerin kabuklarını soyun. Domatesleri 2-3 parçaya kesin. Mutfak robotuna koyup, püre haline getirin ya da rendeleyin. Daha sonra geniş bir tavaya tereyağını koyup, eritin. Tereyağ eridikten sonra domates püresini ekleyin. İsteğe göre üzerine sarımsak rendeleyebilir... (devamını oku)

Domates Soslu Köfteli Makarna Tarifi : ... Elinizle yuvarlayıp, minik toplar yapın. Kızgın yağın içine atıp, pişirin. Köfteli Makarnanın Sosu İçin; bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağ koyun. Üzerine 4 adet küp küp doğranmış domates ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Tuz ve fesleğen de ekleyip, 5 dakika kadar pişirin. Domatesli sosa kızarmış köfteleri ekleyin. Tekrar 1 dakika kadar karıştırın. Daha sonra haşlanmış olan makarnanın suyunu süzün. Üzerine hazırla... (devamını oku)

Fırında Köfteli Karnabahar Tarifi : ... Hazırladığınız kıymalı harçtan parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Ardından kızgın yağ içinde kızartın. Daha sonra küçük bir tavaya sıvıyağ koyun. Söğüş olarak doğranmış 1 adet soğanı da ekleyip, 1-2 dakika kadar soteleyin. Ardından ocaktan alıp, fırın kabının tabanına yayın. Üzerine suyu süzülmüş garnitürlerin bir kısmını serpiştirin. Daha sonra haşlanmış karnabaharları, köfteleri ve kalan garnitürleri koyun. Son olarak salçayı, yarım su bardağından biraz fazla kaynar su ile eritip, hazırladığınız yemeğinizin üzerine güzelce dökün. Ardından ağzını bir alimünyum folyoyla kapatıp, 200 d... (devamını oku)

Yufkalı Şiş Kebap Tarifi : ... Kenar kısımları (sağ ve sol uçları) içe doğru katlayıp, köfte harcını sıkı sıkı rulo yapın. Hazırlanan yufkayı iki parmak kalınlığında dilimleyip, çöp şişlere geçirin. Kalan köfteyi de diğer yufka için aynı işlemi uygulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına, hazırladığınız yufkalı şiş kebabını dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında, yufkalar hafif kızarana kadar pişirin. Domates Sosu İçin; 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyulmuş tavaya, 2 adet rendelenmiş domates ilave edin. 1 çay kaşığı biber salçası ile 1 diş ince ince doğranmış sarımsak ekleyin. Son olarak tuz ve biraz kekik serpiştirip, dom... (devamını oku)

Karnabahar Köftesi Tarifi : ... Tuz, kimyon, kekik, karabiber ve kırmızı pulbiberi de ekleyip, iyice yoğurun. Daha sonra 3 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı galeta unu ilave edip, karıştırın. Geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Karnabaharlı karışımdan kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünden biraz büyük parçalar alıp, yağın içine koyup, üzerine hafifçe bastırın. Arkalı önlü güzelce kızartıp, kağıt havlu üzerine koyarak, yağın süzülmesini bekleyin. Karnabahar köftesini servis tabağına alıp, sade ya da sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Karna... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun