Tarif Arama

Şikemperver Çorbası (8 Kişilik)

Şikemperver Çorbası (8 Kişilik)

Şikemperver Çorbası (8 Kişilik) İçin Malzemeler :

  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 adet soğan
  • 4 adet küçük patates
  • Yarım küçük lahana
  • 4 diş sarımsak
  • 1 demet dereotu
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz,karabiber
  • 8 su bardağı et suyu

Şikemperver Çorbası (8 Kişilik) Nasıl Yapılır?

Şikemperver çorbası için bir tencereye sıvıyağı koyalım,soğanları küçük doğrayıp kavuralım.Küp küp doğ-ranmış havuçları ve dövülmüş sarımsağı da ekleyip yine kavuralım.

Lahanayı 4 su bardağı kaynar suda haşlayalım. (3 dk. yeter) suyunu süzelim ve ince şeritler halinde doğrayalım.

Tencereye lahanayı ve sulandırılmış salçayı da ilave edelim. Et suyu,tuz ve karabiberi de ekleyip karıştıralım.Küp şeklinde doğranmış patatesleri ve erişteyi de ilave edelim. Sebzeler ve erişte yumuşayana kadar kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirelim.

Şikemperver çorbasını ateşten aldıktan sonra üzerine ince kıyılmış dereotu serpelim.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus



Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.