Tarif Arama

Meyveli Kuruyemişli Kek (8-10 Kişilik)

Meyveli Kuruyemişli Kek (8-10 Kişilik)

Meyveli Kuruyemişli Kek (8-10 Kişilik) İçin Malzemeler :

  • 15 hurma
  • 2 kuru kayısı
  • Bir avuç çekirdeksiz siyah üzüm
  • 2 elma
  • 6 yemek kaşığı dövülmüş ceviz veya badem
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı limon rendesi
  • 1 çay kaşığı portakal rendesi
  • 3 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 4 yemek kaşığı (100 gr) eritilmiş tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı yulaf ezmesi
  • Tuz

Meyveli Kuruyemişli Kek (8-10 Kişilik) Nasıl Yapılır?

Hurma, kayısı ve üzümü (üzümler büyükse) küçük küçük doğrayın. (Elinizde çekirdekli üzüm varsa çekirdeklerini çıkardıktan sonra kullanabilirsiniz.) Elmaları iri rendeleyin. Elma, ceviz veya badem, tarçın, limon suyu, limon ve portakal rendesini doğradığınız kuru meyvelerle harmanlayıp bir kenarda bekletin. Fırını 170 (turbo 150) derecede ısıtın.

Yumurtaları 10 dakika kadar, iyice çırpın. Yumurtanın içine kuruyemiş karışımını ve eritilmiş tereyağını ilave edip tahta kaşıkla güzelce karıştırın. Un, kakao ve karbonatı eleyerek bu karışıma ekleyin. Eleğin üzerindeki kepeği de katın. Yulai ezmesi ve tuzu da ilave ettikten sonra tekrar karıştırın.

30 santim çapında bir fmn tepsisini yağlayıp unladıktan sonra bu karışımı içine dökün ve üzerini düzeltin. 40 dakika sıcak fırının alttan ikinci rafında pişirin. Ortasına batırdığınız kürdan temiz olarak çıkmalıdır.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus




Meyveli Kuruyemişli Kek (8-10 Kişilik):

Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.