Tarif Arama

Elbasan Tava (6 Kişilik)

Elbasan Tava (6 Kişilik)

Elbasan Tava (6 Kişilik) İçin Malzemeler :

  • 1 kg.kuşbaşı doğranmış et
  • 2,5 su bardağı yoğurt
  • 4 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım limon suyu
  • Tuz,karabiber

Elbasan Tava (6 Kişilik) Nasıl Yapılır?

Etleri tencereye koyalım ,tereyağ,2 su bardağı su ve bütün soğanı içine atarak orta ateşte etler pişip suyunu çekene kadar pişirelim.

Tuz ve karabiber ekleyelim.Isıya dayanıklı bir tepsiye etleri dökelim.Yoğurda yumurtaların teker teker kırarak boza kıvamına gelineye kadar çırpalım.

Limon suyu ve biraz tuz ekleyelim.Bu karşımı etlerin üzerine dökelm.

Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yoğurtlu karışım koyulaşıp, elbasan tavanın üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirelim.

Elbasan tavayı sıcak servis edelim.

Afiyet olsun




comments powered by Disqus



Bu bölümdeki tarifler, sizin gibi değerli takipcilerimiz tarafından hazırlanmış ve bize gönderilmiştir. Tamamı denenmiş yemek tarifleri için sitemizin ana sayfasına göz atabilirsiniz.