Ovmaç Çorbası ile başladığımız 4. Güne Özel İftar Menüsü tariflerimize Sodalı Köfte, Vardabit Paçası, Köpüklü Susurluk Ayranı, Cevizli Rulo Tatlı tarifleri ile devam edip, son olarak Orjinal Ramazan Pidesi tarifi ile tamamladık.
İftar menüsündeki iftar yemeklerinin tamamını hazırlamanız yaklaşık 120-130 dk sürer. Her bir iftar yemeğinin hazırlanış süresi tarifinin için de ayrıca bulabilirsiniz.
İftar için farklı yemek alternatifleri için iftara özel yemekler bölümümüze de göz atmayı unutmayın. Özellikle iftar için özenle seçtiğimiz onlarca iftar çorbasına ve özel ana yemek tariflerine de bakmanızı öneririz. Ramazan boyunca, iftar sofralarına lezzet katacak özel ramazan şerbetlerinden en az birini de mutlaka denemelisiniz.
4. Güne Özel İftar Yemekleri
(1. Tarif) | Ovmaç Çorbası
Ovmaç çorbasının en yaygın olarak yapıldığı yörelerden biri Trakya bölgesidir. Trakya da ovmaç çorbası, oğmaç çorbası olarak bilinir. Aynı zamanda farklı yörelerde uvmaç çorbası ya da umaç çorbası gibi isimler ile de bilinmektedir.
(2. Tarif) | Sodalı Köfte
İçi sulu sulu, yumuşacık ve çok lezzetli bir köfte tarifi.
(3. Tarif) | Vardabit Paçası
Vardabit, kuru fasulye, tahin ve pide ile hazırlanan yöresel bir lezzettir. Adana yöresi başta olmak üzere Hatay ve Mersin yörelerinde de yaygın olarak yapılır. Sarımsak ve bol maydanoz ile servis edilir.
(4. Tarif) | Köpüklü Susurluk Ayranı
İşin sırrını bildikten sonra, bu kadar köpürtmek hiç de zor değil.
(5. Tarif) | Cevizli Rulo Tatlı
Çok fazla vaktinizi almadan kolayca yapacağınız, ağızda dağılan kıyır kıyır yapısı ile oldukça hafif, sunumu şık, lezzetli ve yemesi oldukça kolay lokmalık bir tatlı tarifidir.
(6. Tarif) | Orjinal Ramazan Pidesi
Evde kolayca yapabileceğiniz yumuşacık, orjinal ramazan pidesi tarifi.
4. Güne Özel İftar Menüsü, 6 tariften oluşan hafif, sağlıklı, dengeli bir iftar menüsüdür. Menümüz, yöresel çorba, köfte, yöresel piyaz, ayran, şerbetli tatlı ve pide olmak üzere 5 ana kategoriden oluşmaktadır.
İftar menümüzü beğendiyseniz, bu menüdeki iftar yemeklerini sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz.
Afiyet olsun
4. Güne Özel İftar Menüsü İle Alakalı Bunlar da Soruldu;