Sivas Katmeri İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1/2 paket yaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 4,5 su bardağı un
- Ara Katlara SÜrmek İçin:
- 150 gr tereyağı
- Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt