Közlenmiş Patlıcan Salatası Konservesi Nasıl Yapılır?

Közlenmiş Patlıcan Salatası Konservesi İçin Gerekli Malzemeler :

• 6 adet büyük boy patlıcan
• 4 adet orta boy kırmızı kapya biber
• 2 adet küçük boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber