Közlenmiş Patlıcan Konservesi Nasıl Yapılır?

Daha sonra közlediğiniz patlıcanların kabuklarını daha rahat soyabilmek için henüz sıcakken bir poşet içerisine koyun ve poşetin ağzını bağlayın. Bu şekilde 25 dakika kadar bekletin.