Közlenmiş Patlıcan Konservesi Nasıl Yapılır?

Hazırladığınız köz patlıcan konservesinin kapakları içe doğru bombeleştiyse konserveler vakumlanmış demektir. Kapaklarda atma ve kavanozlarda akma yoksa konserveleri güneş almayan serin bir yerde 1 yıl kadar muhafaza edebilirsiniz.