Yeşil Mercimekli Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yeşil mercimekli pirinç pilavı yapımı için; öncelikle yarım su bardağı yeşil mercimeği yıkayın. Üzerini geçecek kadar suda, hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzün. Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.

Daha sonra kavrulan soğanın üzerine 1 su bardağı yıkayıp, suyunu süzdüğünüz pirinci ve yeşil mercimeği koyun.

Mercimeği ve pirinci 2 dakika kadar sürekli karıştırarak kavurun.

Son olarak kavrulan pirinç ve mercimeğin üzerine 2 su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Yeşil mercimekli pirinç pilavı piştikten 15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 35 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik yeşil mercimekli pirinç pilavı içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;