Trileçe Tatlısı Hangi Yörenin Tarifidir?
Trileçe balkanlara ait yöresel bir tatlı çeşididir. Özellikle Arnavutlar tarafından sıkça yapılır. Bu yüzden trileçe "Arnavut Tatlısı" olarak da bilinir.
Trileçe hafif, bol sütlü ve soğuk yenilen bir tatlıdır.
Trileçe kare şeklinde dilimlenip, üzerine karamel sos gezdirilerek, servis edilir.
Trileçe Arnavut tatlısının en yaygın çeşitleri, karamelli, çikolatalı ve frambuazlı trileçe tatlısıdır. İçlerinde en çok tercih edileni kramelli olanıdır. Frambuazlı, meyveli ya da çikolatalı da tercih edebilirsiniz.
Trileçe Tatlısının Malzemeleri Nelerdir?
Trileçe tatlısının şerbeti İçin: 1 litre süt, 500 gr süt kreması, 150 gr süt tozu, 1/2 su bardağı toz şeker
Trileçe tatlısının keki İçin: 1.5 su bardağı toz şeker , 5 adet yumurta, 1 paket vanilya, 3 su bardağı un , 12 gr kabartma tozu
Trileçe Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları, Nelere Dikkat Etmeli?
Trileçe tatlısının düzgün servis edilebilmesi için, özellikle kenarları düz dikdörtgen fırın kaplarında ya da tepsilerinde pişirmeniz önerilir.
Trileçe tatlısının hamurunun sönmemesi için kaliteli un kullanmalısınız. Un kıvamınız az olmamalıdır.
Trileçe tatlısının pasta hamurunu spatula ile tek bir yönde karıştırmalısınız. Hamuru alttan yukarı aktarmanız daha uygundur. Tarif detaylarımızda bu aşamaları görebilirsiniz.
Trileçe tatlılarının her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
(Tarif 1) Karamelli Trileçe Tatlısı Tarifi
(Tarif 2) Frambuazlı Trileçe Tatlısı Tarifi
(Tarif 3) Çikolatalı Trileçe Tatlısı Tarifi