İlk olarak 100 gr kadar beyaz peyniri bir kaba koyun ve çatal yardımı ile iyice ezin. Üzerine 1 yemek kaşığı labne peyniri ekleyip, yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elde yuvarlayarak minik minik toplar haline getirin.
Yapılmış peynir toplarını isteğe göre kekiğe, çörek otuna, kırmızı toz biber veya ince ince kıyılmış maydanoza bulayıp servis tabağına sıralayıp, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.