Yaz, kış farketmez, Çay da olur kahve de yanında...Yap at dolaba, 2 gün beklese de olur 3 gün beklesede...Dolapta hazır lezzet. Ani misafire karşı da tam bir kurtarıcı...
Her daim aranır : Mozaik Pasta...Pastaneye bile gittiğinizde seçecek birşey bulamıyorsanız, Mozaik Pasta olsun o zaman der geçersiniz. Mozaik pastanın kötüsü olmaz... Az çok standartı oluşmuştur her yerde... Her vakit yenir, herşeyin yanında yenir. O denli bizden yani...
Yabancılar bu tatlıya Tembel Kek der. Düşünün onlara göre bile kolay bir tatlı. Aslında tatlı mı, pasta mı, kek mi :) orası biraz karışık...Ya da o kadar tarifsizdir kendileri...
Ana malzemesi biskuvi, petibör bisküvi...Petibör bisküvileri elinizle güzelce kırın, üzerine sosunu katıp, hafifçe yoğurun. Sonra streç frim"e sarıp, buzluğa...Yapması bu kadar kolay işte mozaik pastayı. Dolapta hazır tatlı, tam bir lezzet bombası...
Biz mozaik pastanın neredeyse her türlüsünü yaptık. Klasik olanını, minyatürünü, bitter çikolatalısını, havuçlusunu, elmalısını, pudinglisini, beyaz çikolatasını...
Tariflere geçmeden önce ufak bir sır verelim. Klasik olanın yeri bir başka ama bizim favorimiz pudingli olanı...
Her Daim Aranır : Mozaik Pasta Tarifleri
(Tarif 1) Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi
(Tarif 2) Havuçlu Mozaik Pasta Tarifi
(Tarif 3) Pudingli Mozaik Pasta Tarifi
(Tarif 4) Beyaz Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi
(Tarif 5) Bitter Mini Mozaik Pasta Tarifi
Bir tatlı yazımızın daha sonuna geldik. Keşke tüm yazılar bu kadar tatlı olsa di mi :) Gerek yapımı, gerek fikri, gerek lezzeti ile mozaik pastanın yeri biz de ayrıdır... Dolapta tatlı krizlerine karşın bir dilim mozaik pasta mutlaka hep vardır.