İlk olarak derin bir kaba 6-7 dilim kakaolu keki ufalayıp, koyun. Tam 2 su bardağı ufalanmış kekiniz olacak. Üzerine 2 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı hindistan cevizi ve 100 gr labne peyniri ilave edin. Tüm malzemeyi eliniz ile yoğurun.
Daha sonra yoğurduğunuz bu karışımın üstünü kapatıp, 35-40 dk buzdolabında bekletin.
Beklettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar kopartıp, elinizde yuvarlayın.
Ardından kakao, file badem, hindistan cevizi ya da dövülmüş fındığa bulayarak, labneli truffları servis edebilirsiniz.
Labneli truff, hiç pişirilmeden yapılan özel bir tatlıdır. Eğer truff seviyorsanız, labneli truff gibi yapması son derece kolay bir tarif olan çikolatalı truff tarifimize de göz atabilirsiniz.
Afiyet Olsun.