Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası



Malzemeler :

  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Çeyrek limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Hazırlanışı :


Patlıcanları ve biberi güzelce yıkayıp, ocak üzerinde ya da fırına koyup, közleyin.

Daha sonra közlenen sebzelerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayarak, karıştırma kabına alın. Üzerine ince ince doğranmış maydanozu ve rendelenmiş sarımsağı ilave edin. Ardından limon suyu, zeytinyağı, tuzu ve karabiberi ayarlayıp, karıştırın.

Hazırladığınız salatanızı servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







  • aslı ✿ ✿ 30.04.2014 11:50:44



    merhaba, patlıcan közleme için, fırında kaç derece ne kadar süre öneriyorsunuz ve hangi tip patlıcan ile? topan patlıcan ile bir türlü istediğim tadı yakalayamadım ocakta olduğu gibi. ama elektrikli ocak olduğu için tek çarem fırın :(


  • ye-mek ✿ ✿ 04.05.2014 23:03:23



    Bostan (topak) patlıcanından pek közleme olmaz. Daha çok bildiğimiz klasik patlıcanlardan közleme yapabilirsiniz. Patlıcanları fırında közleme süresi 20-25 dakikadır. Ocak üzerinde közlediğinizde ayrı bir lezzeti oluyor. Ama fırında da közlemek daha kolay ve daha temiz...Tabi fırında közleme süresi ocak üzerinde közleme süresinden daha uzundur. Afiyet İle Kalın....


Soru Sor / Yorum Yaz



En lezzetli Közlenmiş Patlıcan Salatası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Közlenmiş Patlıcan Salatası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Közlenmiş Patlıcan Salatası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Közlenmiş Patlıcan Salatası:

:2012-12-11
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Közlenmiş Patlıcan Salatası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/kozlenmis-patlican-salatasi-malzemeleri


    5 4.99 12 12