Tarif Arama

Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi (2 Kişilik)

Patlıcan Salatası İçin Malzemeler :

  • 1/2 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
  • 2 adet orta boy közlenmiş kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Az miktar tuz

Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Patlıcan Salatası Yapılışı :

Orta boy bir kap içine yarım kavanoz hazır közlenmiş patlıcanları koyun. Hazır közlenmiş patlıcan kullanmak istemiyorsanız 3 adet orta boy patlıcanı fırında ya da ocak üzerinde közleyin.

Ardından 2 adet orta boy kırmızı biberi közleyin. Közlediğiniz kırmızı biberlerin kabuklarını soyun. Küçük parçalar halinde kesin. Közlenmiş patlıcanların da kabuklarını soyun. Kesme tahtası üzerinde bıçak ile ince ince kıyın.

Kırmızı biberleri közlemek yerine, hazır közlenmiş konserveleri de tercih edebilirsiniz.

Doğradığınız közlenmiş biberleri, patlıcanların üzerine koyun. Ardından 1 diş sarımsağı rendeleyin. 1 tutam maydanoz ve 1 adet yeşil biberi ince ince doğrayın. Az miktar tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip, iyice karıştırın.

Patlıcan Salatası

Hazırladığınız közlenmiş patlıcan salatasını servis edebilirsiniz.

Patlıcan salatasını özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Patlıcan salatasını arzu ederseniz yoğurtlu da yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.