Tarif Arama

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet küçük boy kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Çeyrek limon suyu
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Közlenmiş Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Közlenmiş Patlıcan Salatası Yapılışı :

Patlıcanları ve biberi güzelce yıkayıp, ocak üzerinde ya da fırına koyup, közleyin.

Daha sonra közlenen sebzelerin kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayarak, karıştırma kabına alın. Üzerine ince ince doğranmış maydanozu ve rendelenmiş sarımsağı ilave edin. Ardından limon suyu, zeytinyağı, tuzu ve karabiberi ayarlayıp, karıştırın.

Hazırladığınız salatanızı servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.