Ispanak Çorbası

Ispanak Çorbası Tarifi



Malzemeler :

  • 250 gr ıspanak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı :


250 gr ıspanağı iyice yıkayıp, küçük küçük doğrayın. Daha sonra derin bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Ardından ince ince doğranmış 1 adet soğan ilave edip, 1-2 dakika kavurun. Ardından 2 yemek kaşığı un da ekleyip, soğanla birlikte bir süre daha kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra 4 su bardağı sıcak suyu azar azar döküp, karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Kaynayan suya doğradığınız ıspanakları ilave edip, 6-7 dakika pişmeye bırakın. Ispanaklar iyice piştikten sonra pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

Ispanak Çorbası

Diğer tarafta bir kaseye 1 tane yumurtanın sarısını alın. Üzerine 3 yemek kaşığı krema ilave edip, iyice çırpın. Ardından çorbanın kesilmemesi için kremalı karışıma çorbanın suyundan 2 yemek kaşığı kadar ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız kremalı karışımı azar azar çorbaya döküp, karıştırın. Daha sonra tuz ve karabiberi de ayarlayıp, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ıspanak çorbasını ocaktan alıp, kaselere koyun. İsteğe göre üzerine krema döküp, kürdan ile şekil vererek, servis edebilirsiniz.

Ispanak çorbasının kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :







En lezzetli Ispanak Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Ispanak Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Ispanak Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Ispanak Çorbası:

:2012-12-28
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Ispanak Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/ispanak-corbasi-malzemeleri

5 4.99 12 12