Yağ Çekmeyen Pişi Yapılışı :
Yağ çekmeyen pişi yapımı için; derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım su bardağı süt, yarım su bardağı yoğurt ve 1 buçuk çay kaşığı tuz koyun. Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın.
Daha sonra kaba 1 paket kabartma tozu ve 3 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra hazırladığınız pişi hamurunu hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Hamurun üzerine de az miktar un serpiştirip, merdane yardımı ile çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamuru bir bıçak ya da pizza kesicisi yardımı ile kare şeklinde kesin.
Kestiğiniz pişi hamurlarını kızgın yağ içine tek tek koyun. Pişi hamurlarını arkalı önlü güzelce kızartın.
Hiç yağ çekmeyen pişileri servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 6 kişilik yağ çekmeyen pişi içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 17.01.2021 🔄
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?