Taze Soğanlı Omlet Yapılışı :
Taze soğanlı omlet yapımı için; öncelikle 2-3 sap taze soğan ve 1 tutam dereotunu bıçak yardımı ile ince ince doğrayın.
Daha sonra küçük bir kase içine 3 adet yumurta kırın. Üzerine 4-5 yemek kaşığı süt dökün. Tel çırpıcı yardımı ile iyice çırpın. Ardından karışım üzerine damak tadınıza göre tuz, doğranmış taze soğan, doğranmış dereotu ve 30 gr beyaz peyniri ufalayıp, koyun. Tüm malzemeleri çırpıcı yardımı ile tekrar karıştırın.
Diğer tarafta orta büyüklükte bir tava içine 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine yeşil soğanlı yumurtalı karışımı güzelce dökün. Tavanın kapağını kapatıp, omleti altı hafifçe kızarana kadar orta ateşten biraz kısık olacak şekilde pişirin. İsteğe göre altı kızardıktan sonra omleti ters çevirip, diğer tarafının da kızarmasını sağlayabilirsiniz.
Yeşil soğanlı omlet piştikten sonra servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik taze soğanlı omlet içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 10.01.2021 🔄 25.12.2025
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?