Tavuk Fajita Yapılışı :
Tavuk fajita yapmak için, öncelikle 500 gr tavuk etini jülyen şeklinde yani uzun şerit şeklinde doğrayın. Doğradığınız tavuk etlerini geniş bir tencere içine koyun. Üzerine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Ara ara karıştırarak, tavuk etlerini pişirin. Eğer vaktiniz var ise tavuk etlerini pişirmeden sıvı yağ ve sarımsak ile harmanlayıp, buzdolabında 1-2 saat kadar marine edebilirsiniz.
Diğer tarafta 2 adet orta boy soğanın kabuğunu soyup, ay şeklinde doğrayın. 3 adet çerliston biber ve 2 adet kırmızı kapya biberin çekirdeklerini temizleyip, jülyen şeklinde kesin. Ardından başka geniş bir tencere içine kestiğiniz biber ve soğanları koyun. Üzerlerine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ve biraz tuz ekleyip, orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, pişirin. Sebzeleri pişirme esnasında ezilmemeleri için çok fazla karıştırmayın.
Daha sonra pişen tavuk etlerini, sebzelerin bulunduğu tencere içine koyun. Üzerlerine damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik ve kimyon ekleyip, birlikte 1-2 dakika kadar daha pişirin.
Hazırladığınız tavuk fajitayı ocak üzerinden alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz ve arzu ettiğiniz başka baharatları da kullanabilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik tavuk fajita içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 5.04.2018 🔄 1.04.2021
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?