Tavada Mısır Unlu Somon Balığı Yapılışı :
Tavada mısır unlu somon balığı yapımı için, öncelikle 2 dilim somon filetoyu güzelce yıkayın. Ardından havlu kağıt üzerine alıp, iyice kurumasını sağlayın. Somon filetoların üzerinde hiç kılçık kalmamasına dikkat edin. Eğer kılçığa denk gelirseniz bir balık cımbızı yardımı ile kılçıkları temizleyebilirsiniz.
Diğer tarafta orta boy geniş bir kap içine yarım su bardağı mısır unu koyun. Mısır ununun üzerine 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Mısır ununu tuz ve baharatlar ile birlikte güzelce karıştırın. Daha sonra somon filetoları mısır unlu karışımın üzerine koyun. Eliniz ile balıkların her tarafını mısır ununa güzelce bulayın.
Diğer tarafta geniş bir tavayı ocak üzerine alın. Tavanın tabanına yayılacak kadar yaklaşık yarım çay bardağı zeytinyağı dökün. Yağı orta ateş üzerinde iyice ısıtın. Isınan yağın üzerine mısır unlu somon balıklarını, derili kısımları altta olacak şekilde yerleştirin. Alt tarafları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Daha sonra somon balıklarını bir maşa yardımı ile ters çevirip, diğer yüzünü de yaklaşık 5-6 dakika kadar pişirmeye devam edin. Toplamda 10-12 dakika orta kalınlıktaki somon filetoların içinin sulu ve yumuşak kalarak pişmesi için yeterli olacaktır.
Hazırladığınız tavada mısır unlu somon kızartmasını servis tabağına alıp, yanında bol yeşillikli bir salata ile servis edebilirsiniz.
Tavada Mısır Unlu Somon Balığı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik tavada mısır unlu somon balığı içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?