Somon Balığı Marinesi Yapılışı :
Somon balığı marinesi için, öncelikle 2 dilim somon balığını güzelce yıkayıp, suyunun süzülmesini sağlayın. Daha sonra bir kase içine yarım çay bardağı zeytinyağı dökün.
Zeytinyağının üzerine yarım limon suyu sıkın. 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kekik, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Tüm sos malzemelerinin iyice karışmasını sağlayın.
Daha sonra somon balıklarını yayvan bir kap içine yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız sosu döküp, eliniz ile güzelce harmanlayın. İsteğe göre ara kısımlarına 1-2 defne yaprağı koyabilirsiniz. Ardından balıkların üzerini streç film ile kapatın. En az 30 dakika en fazla ise 1-2 saat marine edin.
Marine ettiğiniz somon balıklarını tavada, ızgarada ya da fırında çok rahat bir şekilde pişirip, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 5 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (5 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik somon balığı marinesi içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 14.02.2025 🔄
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?