Tarif Arama

Soğanlı Yumurtalı Mıhlama

Soğanlı Mıhlama Tarifi (4 Kişilik)

Soğanlı Yumurtalı Mıhlama İçin Malzemeler :

  • 300 gr kavrulmuş kıyma
  • 2 adet büyük boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet yumurta
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Soğanlı Yumurtalı Mıhlama Nasıl Yapılır?

Soğanlı Yumurtalı Mıhlama Yapılışı :

Orta boy geniş bir tencere içine 2 adet büyük boy kuru soğanı yemeklik yani ay şeklinde doğrayın. Üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 er adet küçük küçük doğranmış domates, biber ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. Domates, biber ve soğanları yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Daha sonra pişen soğanların üzerine önceden kavrulmuş 300 gr kıymayı, tuz ve karabiberi koyup, karıştırın. Bu şekilde de yaklaşık 2 dakika kadar pişirin.

Son olarak kıymalı soğan karışımının üzerine kaşık yardımı ile çukurlar açın. Açtığınız çukurlar içine tek tek 4 adet yumurtayı kırın. Tencerenin kapağını kapatıp, yumurtalar pişene kadar pişirin.

Soğanlı Yumurtalı Mıhlama

Soğanlı kıymalı mıhlama piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine kırmızı pul biber ve karabiber serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.