Tarif Arama

Sıkma Mantı

Sıkma Mantı Hamuru Nasıl Açılır? Sıkma Mantı Şekli Nasıl Verilir?

Sıkma Mantı İçin Malzemeler :

  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı su (Ajda Bardağı)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 12 yemek kaşığı un

Sıkma Mantı Nasıl Yapılır?

Sıkma Mantı Yapılışı :

Derin bir kaba yumurtayı kırın. Üzerine su ve tuz ekleyip, eliniz ile karıştırın.

Daha sonra azar azar unu ekleyip, ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz hamuru tezgah üzerine koyun. Üzerine un serpiştirin. Çok ince olmayacak şekilde oklava ile açın.

Açtığınız mantı hamuru küçük kareler halinde kesin. İki ucunu hafifçe birleştirin. Küçük bir fırın kabı içine yanyana dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Pişirdiğiniz bu sıkma mantıyı fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabı poşeti içine koyup, saklayabilirsiniz. Ya da tavuk suyu ile pişirip, yanında bolca tiftiklenmiş tavuk etleri ile servis edebilirsiniz.

Sıkma Mantı Nasıl Yapılır

Sıkma mantı ya da Gönen mantısı olarak geçen bu mantıyı hazır olarak yöresel gıdalar satan market ve şarküterilerde bulabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.