Sebzeli Hamur Kızartması Yapılışı :
Geniş bir kaba 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup, karıştırın.
Unun ortasını açın. Ortasına 1 adet yumurta kırın. 1 çay bardağı yoğurt ekleyin. İnce ince doğranmış 1 tutam maydanoz ve 1 adet kırmızı biber koyun. Az miktar ılık su dökün.
Ortadan başlayıp, hamuru yoğurun. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra yoğurduğunuz hamuru un serptiğiniz tezgahın üzerine koyun. Hamurun da üzerine un serpiştirip, merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Papatya kurabiye kalıbı ile hamuru kesin. Kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin.
Kızaran hamurlarınızı havlu kağıt serilmiş bir tabağa alın. Çayın yanında servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?