Tarif Arama

Salçalı Kurabiye

Salçalı Kurabiye Tarifi (35 adet)

Salçalı Kurabiye İçin Malzemeler :

  • 100 gr margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 çay bardağı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı (silme) tuz
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 tatlı kaşığı nane
  • 1/2 tatlı kaşığı mahlep
  • 2 su bardağı kadar un
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Salçalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Salçalı Kurabiye Yapılışı :

Derin bir kaba 1 adet yumurtanın beyazını ayırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip, iyice karıştırın.

Daha sonra yumurtanın sarısı, 100 gr margarin, 1/4 çay bardağı sirke, 1 çay kaşığı tuz ve baharatları da ekleyip, iyice karıştırın. Ardından azar azar 2 su bardağı un ve yarım paket kabartma tozunu koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru unlanmış tezgahın üzerine koyun. Merdane yardımı ile 4 mm kalınlığında açın. İstediğiniz kalıp ile kesin. Kestiğiniz hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırına verin. Yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.

Salçalı kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra çayın yanında servis edebilirsiniz.

Salçalı Kurabiye

Salçalı kurabiyeler poğaça kıvamında bir kurabiye olduğu için elinizle yuvarlayarak da şekil verebilirsiniz. Aynı zamanda kabaran bir kurabiye olduğu için hamuru kalın açmayın.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.