Tarif Arama

Sade Karaköy Katmeri

Sade Karaköy Katmeri Tarifi (12 Adet)

Sade Karaköy Katmeri İçin Malzemeler :

  • 1 çay bardağı süt (Klasik çay bardağı)
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un

Sade Karaköy Katmeri Nasıl Yapılır?

Sade Karaköy Katmeri Yapılışı :

Derin bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, yarım çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı tuz ve azar azar un ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamuru iki eşit bezeye ayırın. Bezeleri çok kalın olmayacak şekilde açın. Açtığınız bezenin üzerine zeytinyağı sürün (İsteğe göre bu aşamada peynir serpiştirebilirsiniz).

Daha sonra oklava ile rulo şeklinde sıkıca sarıp, oklavadan yavaşça çıkartın. Rulo şeklindeki hamuru 7 eşit parçaya kesin. Her parçanın iki ucunu büzüp, parmağınız ile bastırıp, yassılaştırın. Ardından oklava ile çay tabağı büyüklüğünde tekrar açın. Diğer bezeler içinde aynı işlemi yapın.

Hazırladığınız sade karaköy katmerini kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin.

Sade Karaköy Katmeri

Pişen sade karaköy katmerlerini servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.