Tarif Arama

Et Kavurma

Et Kavurma Tarifi (2 Kişilik)

Et Kavurma İçin Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 2 küçük diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Et Kavurma Nasıl Yapılır?

Et Kavurma Yapılışı :

Sade et kavurma yapımında; orta boy bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içine yarım kilo kuşbaşı doğranmış eti koyun. Yüksek ateş üzerinde etlerin rengi değişip, suyunu salana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.

Suyunu salan etlerin üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, 2-3 kere karıştırın. Daha sonra etlerin üzerine 1 adet küçük boy kuru soğanı dörde bölüp ekleyin. Ardından da 2 küçük diş sarımsak koyun. Son olarak etlerin üzerine yarım çay bardağı kadar sıcak su döküp, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde etler suyunu çekip, yumuşayana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Etler suyunu çekip, iyice yumuşadıktan sonra üzerine damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Eğer etler pişmemişse az miktar daha sıcak su ekleyip, biraz daha pişirebilirsiniz.

Tam Kıvamında, Lokum Gibi Yumuşacık : Et Kavurma

Hazırladığınız et kavurmayı servis tabağına koyun. Üzerine biraz kekik serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Et Kavurma Yanına Ne Gider?

Et kavurmanın yanına; pirinç, bulgur ya da arpa şehriye pilavı yapabilirsiniz. Aynı zamanda et kavurmanın yanına fırında patates yada patates püresi de yapabilirsiniz. Bunun dışında cacık ve çoban salatası gibi yardımcı yemekler de et kavurma ile birlikte çok uyumlu olur.

Et Kavurma Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 45 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik et kavurma içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.