Kuru Domates Salatası Yapılışı :
Kuru domates salatası yapımında; öncelikle 18 adet kuru domatesi ısıya dayanıklı bir kap içine koyun. Üzerini geçecek kadar kaynar su döküp, yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.
Yumuşayan kuru domateslerin suyunu süzüp, havlu kağıt ile hafifçe kurulayın. Daha sonra domatesleri çok küçük ve büyük olmayacak şekilde kesin.
Kestiğiniz domatesleri çukur bir kap içine koyun. Üzerine 1 diş sarımsak rendeleyin. 8 adet cevizi eliniz ile parçalayarak, ekleyin. Ardından yarım çay bardağı zeytinyağı dökün. İsteğe göre biraz daha zeytinyağı koyabilirsiniz.
Son olarak kaba 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı pul biber, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız kuru domates salatasını küçük yaygan bir tabak içine koyun. Ardından servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (15 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 3 kişilik kuru domates salatası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 6.04.2019 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
🥘Bugün Ne Pişirsem?Günün Menüsüne Göz Atmayı Unutmayın!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?