Tarif Arama

Kıymalı Mantar Sote

Kıymalı Mantar Sote Tarifi (2 Kişilik)

Kıymalı Mantar Sote İçin Malzemeler :

  • 150 gr kıyma
  • 400 gr kültür mantarı
  • 2 adet domates
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber

Kıymalı Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Kıymalı Mantar Sote Yapılışı :

Kıymalı mantar sote yapımı için; orta boy geniş bir tencere içine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ve 150 gr kadar kıyma koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Sürekli karıştırarak kıymayı pişirin.

Daha sonra pişen kıymanın üzerine 2 adet küpler halinde doğranmış domates ve yarım yemek kaşığı domates salçası koyun. 2 dakika kadar daha karıştırarak, pişirin.

Diğer tarafta 400 gr kültür mantarını ayıklayıp, temizleyin. Çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Doğradığınız mantarları kıymalı harcın üzerine koyun. Az miktar su döküp, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, orta ateş üzerinde pişmeye bırakın.

Kıymalı Mantar Sote

Kıymalı mantar sote piştikten sonra damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.