Kıyma Kavurması Tarifi (Resimli Anlatım)

Kıyma Kavurması

Kıyma Kavurması Tarifi (2 Kişilik)

Malzemeler :

250 gr kıyma
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Kıyma Kavurması Nasıl Yapılır?

Fotoğrafları büyütmek ve tarifin yapılış aşamalarına gitmek için küçük fotoğrafların üzerine tıklayabilirsiniz.

Kıyma Kavurması Yapılışı :

Geniş bir tavayı ocağa koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, kızdırın. Ardından 250 gr kıyma ekleyin. Kıymanın topaklanmaması için spatula ya da kaşık yardımı ile sürekli olarak 5 dk kadar karıştırın.

Daha sonra kıymanın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ilave edin. Kıyma, suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Kavrulan kıymayı ocaktan almaya yakın üzerine tuz ve karabiber ekleyip, 1-2 kere karıştırın.

Hazırladığınız kavrulmuş kıymayı istediğiniz tarif için kullanabilirsiniz. Ya da ılımaya bırakıp, kapaklı bir kaba koyarak, buzdolabında (çok uzun süre kalmamak şartıyla) muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun