Kırmızı Erik Suyu

Kırmızı Erik Suyu

Kırmızı Erik Suyu

Kırmızı Erik Suyu

Malzemeler :

  • 1,5-2 kg kırmızı erik
  • Yeteri kadar su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Süslemek İçin:
  • Buz Parçaları

Kırmızı Erik Suyu Nasıl Yapılır?

Kırmızı Erik Suyu Yapılışı :

Erikleri güzelce yıkayıp, derin bir tencereye alın. Üzerine çıkacak kadar su koyup, erikler yumuşayıp, çatlayana kadar pişirin.

Daha sonra ocaktan alıp, ağzını kapatarak ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra erikleri suyuyla birlikte, başka bir tencerenin içine ince bir süzgeçten süzün.

Süzülen erik suyunu ocağa alın. İçine 1,5 su bardağı toz şeker ya da daha fazla şeker ilave edip, kaynamaya bırakın. Kaynama sırasında suyun üzerinde biriken köpükleri alın. Köpükler bitene kadar devam edin ki erik suyunuz parlak olsun. Şeker miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Erik suyunuz iyice kaynadıktan sonra altını kapatıp, tekrar ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra buzdolabına koyup, soğutun. Servis sırasında içine buz parçacıkları atıp, soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Kırmızı Erik Suyu

Eğer erik suyunuz soğuduktan sonra size fazla tatlı geldi ise üzerine azar azar soğuk su ilavesi yapıp, tadını ayarlayabilirsiniz.Afiyet olsun

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı


Kırmızı Erik Suyu İle Alakalı Benzer Konular;