Tarif Arama

Kek

Kolay Kek Tarifi (12 Kişilik)

Kek İçin Malzemeler :

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un

Kek Nasıl Yapılır?

Kek Yapılışı :

Kek yapımında; öncelikle çukur bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 buçuk su bardağı toz şeker ekleyin. Mikser ile şeker eriyene kadar yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpın. Ardından kaba 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ ekleyin. Mikser ile kısa bir süre daha çırpın.

Daha sonra kek harcına 2 buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek, koyun. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Mikser yardımıyla kek harcını karıştırın. Kek hamurunun kıvamı ne çok koyu ne de çok sıvı olmalıdır.

Diğer tarafta kullanacağınız kek kalıbının içini margarin ya da tereyağı ile yağlayın. Kalıbın tabanına az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız kek hamurunu kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar keki pişirin. Kekin çökme yapmaması için ilk 25-30 dakika fırını kesinlikle açmayın. Bu süre sonunda kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Az Malzemeli, Kabarma Garantili, Sünger Gibi Yumuşacık : Kolay Kek

Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra kalıptan ters çevirip, servis tabağına koyun. Ardından dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Kek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Kek yaparken kullanılacak tüm malzemeler oda ısısında olmalıdır. Kek yapımında kullanılan kuru malzemeler un, kakao, kabartma tozu, vanilya elenerek, eklenmelidir. Yumurtaların, süt ürünlerinin ve kabartma tozunun taze olmasına dikkat edilmelidir. Yumurtaları ve şekeri çırpma sırasında şeker iyice eriyene kadar çırpılmalıdır. Kek tarifinde verilen fırının ısı ölçülerine dikkat edilmelidir. Kek hamurunu hazırladıktan sonra bekletilmeden önceden ısıtılmış fırına verilmelidir.

Kek Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik kek içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.