Kafkas Salatası

Kafkas Salatası Yapılışı :

İlk olarak soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin.

Diğer yandan küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine arpa şehriyeleri ekleyip, kahverengi olana kadar kavurun.

Daha sonra geniş bir tencere içine doğranmış soğanları ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından rendelenmiş havuçları koyup, 2-3 dakika kavurun. Sırayla domates püresi, kavrulmuş arpa şehriyeleri, yıkanmış pirinç ve bulguru ekleyip, karıştırın.

Arpa Şehriye İle Yapabileceğiniz 5 Özel Misafir Salatası

Üzerine sıcak suyu dökün. Tuz ve karabiberi koyup, son kez karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar pişirin.

Pişen kafkas salatasını soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine ince ince doğranmış dereotunu ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız kafkas salatasını servis edebilirsiniz. İsteğe göre üzerine konserve mısır, maydonoz, taze soğan ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun

Kafkas Salatası Yanına Ne Gider?

Fındıklı Körili Havuç Çorbası

Soya Soslu Sebzeli Tavuk

Kafkas Salatası

Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake)

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Bulgurlu Salatalar(+)

Antakya Usulü Kısır

Yeşil Mercimekli Kısır

Antep Usulü Mercimek Köftesi

Tabule Salatası

Salata Tarifleri(+)

Çingene Pilavı

Vardabit Paçası

Yoğurtlu Bakliyat Salatası

Pişmiş Soğan Salatası

Meze Tarifleri(+)

Mercimek Fava

Ayvalı Kereviz Salatası

Levrek Marin

Yoğurtlu Kabak Borani

En Beğenilenler(+)

Peynirli Kaşık Dökmesi

Tava Pidesi

Sodalı Pamuk Açma

Kremalı Revani

Tüm Tarifler