Kafkas Salatası

Kafkas Salatası Yapılışı :

İlk olarak soğanın kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. Havucu rendeleyin.

Diğer yandan küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine arpa şehriyeleri ekleyip, kahverengi olana kadar kavurun.

Daha sonra geniş bir tencere içine doğranmış soğanları ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kadar kavurun. Ardından rendelenmiş havuçları koyup, 2-3 dakika kavurun. Sırayla domates püresi, kavrulmuş arpa şehriyeleri, yıkanmış pirinç ve bulguru ekleyip, karıştırın.

Arpa Şehriye İle Yapabileceğiniz 5 Özel Misafir Salatası

Üzerine sıcak suyu dökün. Tuz ve karabiberi koyup, son kez karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar pişirin.

Pişen kafkas salatasını soğumaya bırakın. Daha sonra üzerine ince ince doğranmış dereotunu ekleyip, karıştırın.

Hazırladığınız kafkas salatasını servis edebilirsiniz. İsteğe göre üzerine konserve mısır, maydonoz, taze soğan ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun

Kafkas Salatası Yanına Ne Gider?

Fındıklı Körili Havuç Çorbası

Soya Soslu Sebzeli Tavuk

Kafkas Salatası

Çikolatalı Mini Çiz Kek (Cheesecake)

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Bulgurlu Salatalar(+)

Yoğurmadan Çiğ Köfte

Yeşil Mercimekli Bulgur Köftesi

Yeşil Mercimekli Kısır

Antakya Usulü Kısır

Salata Tarifleri(+)

Mor Lahana Tarator

Manca

Tavuklu Şehriye Salatası

Babagannuş

Meze Tarifleri(+)

Tablacı Salatası

Yoğurtlu Havuç Salatası

Bal Kabağı Mezesi

Bezirgan Salatası

En Beğenilenler(+)

Perişan Kurabiye

Gelin Tatlısı

Padişah Yastığı Tatlısı

Hazır Yufkadan Burma Baklava

Tüm Tarifler