Tarif Arama

Kaçamak

Tereyağlı Kaçamak Tarifi (5 Kişilik)

Kaçamak İçin Malzemeler :

  • 2 su bardağı mısır unu
  • 6 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Üzeri İçin:
  • 100 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

Kaçamak Nasıl Yapılır?

Kaçamak Yapılışı :


Kaçamak yapımı için; derin ve hafifçe geniş bir tencere içine 6 su bardağı su dökün. Tencereyi ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 yemek kaşığı tuz ekleyip, karıştırın.

Daha sonra tencereye 2 su bardağı mısır ununu yavaş yavaş ekleyin. Kısık ateş üzerinde tahta kaşık yardımı ile karıştırın. İyice katılaşıp, lapa kıvamına gelene kadar pişirin.

Diğer tarafta küçük bir tava içine 100 gr tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın içine 1 yemek kaşığı kadar kırmızı toz biber ekleyip, iyice kızdırın.

Pişen kaçamak yemeğini geniş bir servis tabağına koyup, kaşık yardımı ile yayın. Üzerine kızdırdığınız toz biberli yağı gezdirerek, dökün.

Adı Da Tadı Da Değişik Bir Kahvaltılık : Kaçamak

Hazırladığınız kaçamak yemeğini servis edebilirsiniz. İsteğe göre kırmızı toz biber katmadan sadece yağı kızdırıp, üzerine dökebilirsiniz.

Kaçamak Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 5 kişilik kaçamak içindir.

Afiyet olsun.