Tarif Arama

Kabak Şayan

Kabak Şayan Tarifi (4 Kişilik)

Kabak Şayan İçin Malzemeler :

  • 3 adet orta boy kabak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • 3 yemek kaşığı orta dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Kabak Şayan Nasıl Yapılır?

Kabak Şayan Yapılışı :

Kabak şayan yapımı için; 3 adet orta boy kabağı yıkayın. Ardından kabakları rendenin iri tarafı ile rendeleyin.

Rendelediğiniz kabakların suyunu eliniz ile sıkıp, orta boy bir tava içine koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Kabaklar suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak, kavurun. Ardından bir kenara alıp, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta bir sos tavası içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz ekleyip, biraz kavurun. Ardından cevizlerin üzerine 1 çay kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber koyup, 2-3 kere karıştırıp, ocaktan alın.

Yedikçe Yedirten, Nefis Bir Salata : Kabak Şayan

Daha sonra bir kap içine 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Pişen kabakların yarısını yoğurtlu harcın üzerine ekleyip, karıştırın. Yoğurtlu kabağı servis tabağının tabanına yayın. Üzerine kalan kabağı sade olarak yayın.

Hazırladığınız kabak şayanın üzerine kavurduğunuz baharatlı cevizi döküp, servis edebilirsiniz.

Kabak Şayan Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik kabak şayan içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.