İki Renkli Sodalı Kek Tarifi (Resimli Anlatım)

İki Renkli Sodalı Kek Yapılışı :

Derin bir kap içine 4 adet yumurta kırın. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ekleyip, 5 dakika kadar çırpın. Ardından 1 çay bardağı sıvıyağ ve 1 şişe maden suyu ekleyip, karıştırın. Daha sonra 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2,5 su bardağı unu eleyerek koyup, çırpın. Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

Hazırladığınız kek karışımın yarısını ayrı bir kaba alın. İki ayrı kap içerisine aldığınız hamurların birine 2 yemek kaşığı kakao, diğerine de 2 yemek kaşığı un koyup, karıştırın.

Klasik Anne Keki Nasıl Yapılır?

Daha sonra yuvarlak kek kalıbın içini tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Az miktarda un serpiştirin. Kalıp içine bir noktadan başlayıp, önce 1 fincan sade kek hamuru dökün. Ardından sade hamurun ortasına, fincanı hareket ettirmeden bir noktadan kakaolu hamur dökün. Bu işlemi bu şekilde tekrar ederek, her iki hamuru bitirin.

Hazırladığınız iki renkli sodalı keki önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin. Yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz.

İki renkli sodalı kek piştikten sonra fırından çıkartıp, nemli bir bezin üzerine koyun. Soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartıp, servis tabağına koyun. Dilimleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun