Hatay Usulü Cevizli Biber Yapılışı :
Hatay usulü cevizli biber yapımı için; bir kase içine 3 yemek kaşığı biber salçası koyun. Salçanın üzerine 3 yemek kaşığı tahin dökün. Ardından karışımın içine 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin.
Daha sonra kapta bulunan malzemelerin üzerine 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz koyun. Ceviz miktarını isteğe göre arttırabilirsiniz. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız Hatay usulü cevizli biber ezmesini servis tabağına koyup, bir kaşık yardımı ile güzelce yayın. Üzerine biraz zeytinyağı döküp, servis edebilirsiniz.
Hatay Usulü Cevizli Biber Başka Nasıl Yapılır?
Hatay mutfağında bu tarifin bir başka yapılışı daha vardır. Bu yörenin insanları acıyı çok daha fazla sevdiği için bu tarifin içine kurutulmuş acı biberde eklerler. Bunun için kuru acı biberler su içinde haşlandıktan sonra süzülür ve rondodan geçirilerek karışıma eklenir. Aynı zamanda karışıma soğan, nar ekşisi ve kimyonda eklenir.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 5 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (5 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik hatay usulü cevizli biber içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 31.12.2023 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Bu Tarifin Videolu Anlatımı da Var! Hemen Aşağıdan İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?