Tarif Arama

Fırında Kıymalı Karnıyarık

Fırında Kıymalı Karnıyarık Tarifi (4 Kişilik)

Fırında Kıymalı Karnıyarık İçin Malzemeler :

  • 4 adet kemer patlıcan
  • 200 gr kıyma
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında Kıymalı Karnıyarık Nasıl Yapılır?

Fırında Kıymalı Karnıyarık Yapılışı :

4 adet patlıcanın sapını kesip, alacalı şekilde soyun. Alacalı soyduğunuz patlıcanları ortadan ikiye bölüp yıkayın. Yıkayıp kuruladığınız patlıcanları kızgın yağ içinde kızartın.

Diğer taraftan geniş bir tava içine ince ince doğranmış 1 adet soğan ve 1 adet yeşil biber koyun. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, 2 dk kadar kavurun.

Daha sonra 200 gr kıyma ekleyip, sürekli karıştırarak pişirin. Son olarak küpler halinde doğranmış 1 adet domates, tuz ve karabiberi de ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.

Kızaran patlıcanları geniş bir fırın kabı içine dizin. Üzerlerine bıçak yardımı ile çizik atıp, patlıcanları açın. Hazırladığınız kıymalı harcı patlıcanların içlerine doldurun.

Fırında Kıymalı Karnıyarık

Son olarak karnıyarıkların üzerlerine domates ve biber dilimleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık 15 dk kadar pişirin.

Hazırladığınız fırında kıymalı karnıyarık yemeğini pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.





Fırında Kıymalı Karnıyarık:
Fırında Kıymalı Karnıyarık Malzemeleri : https://ye-mek.net/tarif/detay/firinda-kiymali-karniyarik-malzemeleri