Ev Yapımı Snickers Yapılışı :
Ev yapımı snickers yapımında alt taban kurabiye hamuru için; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 175 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri ekleyin. Ardından 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra 25*25 cm lik bir kelepçeli kalıbı yağlı kağıt serili ya da yağlanmış bir fırın tepsisi içine oturtun. Hamuru kelepçeli kalıbın içine koyup, eşit bir şekilde yayın. Ardından hamurun üzerinde çatal ile delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20 dk pişirin. Daha sonra kurabiye tabanı piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta karamel sos için; bir tava içine 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Üzerine 7 buçuk yemek kaşığı su ekleyin. Ardından 7 damla limon suyu koyun. Tavayı ocak üzerine alıp, kaynamaya bırakın. (Hafifçe kahve rengine ulaşana kadar karıştırmadan sadece tavayı sallayarak, pişirin). Kahve rengine ulaştığınızda tavaya 70 gr tereyağı koyun. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ardından tavaya yarım paket sıvı krema (100 ml) döküp, eriyene kadar karıştırın. Daha sonra tavayı ocaktan alın. Karamel sosu oda ısısında soğumaya bırakın. Sos soğudukça koyu bir kıvam alacaktır.
Son olarak 1 paket sütlü çikolata ve 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Eridikten sonra ocaktan alıp, oda ısısında soğumaya bırakın. İsteğe göre çikolata miktarını biraz arttırabilirsiniz. Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, su kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.
Karamel sos soğuduktan sonra orta boy derin bir kaba alın. Soğuyan karamel sosun üzerine 2 su bardağı ayıklanmış tuzsuz yer fıstığı koyun. Kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Soğuyan kurabiye tabanının üzerine karamelli fıstık karışımını dökün. Kaşık yardımı ile eşit bir şekilde yayın. Son olarak oda ısısında soğuyan çikolatayı da dökün. Spatula yardımı ile çikolatayı yayın. Hazırladığınız ev yapımı snickersı buzdolabında 20 dakika kadar bekletin. Bu süre sonunda snickersı bıçak yardımı ile istediğiniz şekilde dilimleyin.
Dilimlediğiniz ev yapımı snickersı servis tabağına dizip, 5 dakika kadar bekletin. Ardından servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Snickers Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 21 adet ev yapımı snickers içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?