Domatesli Biber Kavurması Yapılışı :
6 adet çerliston biberi yıkayıp, temizleyin. Halka halka şeklinde doğrayın (ne çok ince ne çok kalın).
Geniş bir tavaya 1/2 çay bardağı zeytinyağ koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış 2 diş sarımsak ve biberleri ilave edip, bir süre kavurun.
Diğer yandan 3 adet domatesin kabuklarını soyup, küp küp şeklinde doğrayın. Daha sonra kavrulan biberlerin üzerine doğranmış domates ve tuz koyup, bir kere karıştırın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.
Domatesli biber kavurması piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?