Soğanlı Mıhlama

Soğanlı Mıhlama Yapılışı :

Geniş bir tavaya 5 adet soğanı söğüş olarak doğrayın. Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ve 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyup, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından küçük küçük doğranmış 1 adet domates ve tuzu da ilave edip, bir süre pişirin.

İsteğe göre 5 diş sarımsak da ekleyip, soğanlar ile birlikte kavurun.

Daha sonra önceden kavurduğunuz 250 gr kıyma ekleyip, 2-3 kere karıştırın. Ardından üzerine 4 adet yumurta kırıp, sarılarını hafifçe dağıtın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte pişirin.

Pişmeye yakın üzerine kekik ve karabiber ekleyip, ocaktan alıp, 2-3 dakika dinlendirin. Daha sonra soğanlı mıhlamayı dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Fransız Usulü Limonlu Tereyağı

Fakir Sucuğu

Cunda Ezmesi

Girit Ezmesi

Arnavut Paçası

Mamaliga

Karıştırma

Sahine

Hatay Usulü Acuka

Kabartma Tozlu Pişi

Lalanga

Kahvaltılık Pişi

Yoğurtlu Poğaça

Yufkadan Yalancı Boyoz

Sütlü Biber Kavurması

Mayalı Akıtma