Damla Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Yapılışı :
Damla çikolatalı mısır gevrekli kurabiye yapımında; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurtanın sarısını ekleyip, akını kurabiyenin üzerinde kullanmak üzere ayırın. Ardından yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyip, güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz, 1 çay bardağı damla çikolata ve yarım çay bardağı kuru üzüm koyun. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın. Son olarak kaba 1 paket kabartma tozu ve 2 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kıvamı yakalayana kadar karışımı kaşık yardımı ile karıştırabilirsiniz.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Önce kurabiyenin bir tarafını yumurta akına batırın. Ardından yumurta akına batırdıktan sonra parçalanmış mısır gevreğine batırın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Damla çikolatalı mısır gevrekli kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 35 adet damla çikolatalı mısır gevrekli kurabiye içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 4.06.2021 🔄 8.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?