Çiğ Börek

Çiğ Börek Yapılışı :

Karıştırma kabına 2 su bardağı su koyun. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve yavaş yavaş un ilave edip, kulak memesine çok yakın olmayacak şekilde yoğurun.

Diğer taraftan ayrı bir kaba 250 gr kıyma, 2 adet rendelenmiş soğan ve 1-2 adet rendelenmiş domates koyun. Tuz ve karabiber de ekleyip, karıştırın.

Galeta Unlu Sodalı Börek Nasıl Yapılır?

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Tezgaha bolca un serpiştirerek, hamurları oklava yardımı ile ince olacak şekilde açın.

Açtığınız hamurların kenarlarına kıymalı harçtan koyup, kapatın. Kenarlarını rulet yardımı ile kesip, kızgın yağda her iki tarafını kızartın.

Kızaran çiğ böreğin yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerinde bir müddet bekletin. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Börek Tarifleri(+)

Erişte Böreği

Üsküp Böreği

Tavada Mayasız Börek

Pırasalı Börek

Kıymalı Yemekler(+)

Mantar Tava

Kıymalı Lahana Yemeği

Hazır Lavaştan Pratik Lahmacun

Kıymalı Börülce Yemeği

Hamur İşleri(+)

Tavada Mısır Ekmeği

Köz Patlıcanlı Kiş

Ponçik

Tepsi Pizzası

Tüm Tarifler